Mierea poate înlocui zahărul în multe rețete, de la deserturi la sosuri. Se potrivește cu cereale, iaurt, fructe și condimente.
Mierea la micul dejun
Adăugați o linguriță de miere peste cereale, iaurt natural sau fulgi de ovăz. Combinați cu fructe proaspete sau nuci pentru un start de zi echilibrat.
Dressinguri și sosuri
Mierea se combină excelent cu oțet, muștar și ulei pentru salate. În sosuri pentru carne sau legume la cuptor, o cantitate mică de miere dă un gust plăcut și o textură ușor lipicioasă.
Deserturi și băuturi
Folosiți mierea în prăjituri, clătite sau în ceai și limonadă. Atenție la temperatura mare: nu fierbeți mierea prea mult, pentru a păstra enzimele și aroma.
Câteva idei rapide
• Pâine prăjită cu unt și miere
• Iaurt cu miere și nucă
• Ceai cu lămâie și miere
• Salată cu dressing de miere și lămâie
Include mierea în alimentația zilnică cu moderație și bucură-te de beneficiile ei.